犬に料理のスパイスを?

皆さんはいつもスパイスを利用して、おいしい料理を作っていますか。 

実は、スパイスは我々の料理の味をおいしくするだけではなく、いくつのスパイスは栄養価が高く、私たちとワンちゃんの健康にも役に立ちます。

ここで、愛犬に適しているスパイスをご紹介します:

  • ウコン: このスパイスは、抗炎症や抗菌作用があります。また、抗癌性の特性も持っています。(詳しいはこのページをご参考ください。)
  • ジンジャー: ジンジャーは消化液や唾液の産生を増加させるのに役立ちますので、消化不良、腸内ガス、吐き気、胃の痙攣、下痢を和らげることができます。犬が乗り 物酔いに苦しんでいるなら、ジンジャーティーやジンジャークッキーを犬に与えると、役立ちます。また、ジンジャーは抗炎症作用があり、関節炎の痛みを軽減 することもできます。
  • 唐辛子(カイエンヌ): 唐辛子は、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ビタミンA、B、およびCがたくさん含まれています。また、抗酸化作用も持っています。 さらに、唐辛子は心臓、血管、神経を強化することができます。愛犬は、関節炎、心臓病、または血行不良であれば、犬の食事に唐辛子を追加しても助けることができます。
  • シナモン: シナモンは、強力な酸化防止剤であり(小さじ1杯のシナモンは、1/2コップのブルーベリーほど多くの抗酸化物質が含まれている)。 また、抗菌および抗真菌特性を有しています。吐き気、下痢、鼓腸などの胃腸障害に役に立ちます。
  • クローブ: シナモンと同様、クローブは、抗酸化物質が含まれています。さらに、クロープは抗真菌作用も持っています。 クローブは、消化不良、下痢、白癬および他の真菌感染症を治療するために、中国の漢方薬にはよく使用されています。

では、スパイスを利用して、愛犬においしいスープを作ってみませんか。

キャロット&アップルスープ

材料:
  • 無塩チキンまたは野菜のブイヨン:1カップ
  • ピューレしたニンジン(またはカボチャやサツマイモ):2カップ
  • ピューレしたリンゴ:1カップ
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 海塩:小さじ1
  • シナモンパウダー:小さじ1.5
  • 粉末ショウガ:小さじ1/4
作り方:
  • 生汁の場合: すべての材料を混ぜ合わせ、愛犬の通常の食事に大さじ1-2杯を追加してください。アイスキューブトレイにこのスープを冷凍してください。
  • 調理する場合: 鍋にすべての材料を入れ、加熱する。沸騰させたら、すぐ弱火にして、30分間くらい煮る。スープは室温まで冷却したら、愛犬に与えましょう。

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